HistoireL'histoire de l'eau saint amand
L'eau minérale saint amand fut découverte par les romains
en 50 avant J-C.
Ses qualités minérales lui ont valu d'être déclarée
« eau miraculeuse » par traité au XVIIIème siècle.
A l'époque, l'eau fut également exploitée pour ses vertus thérapeutiques dans des thermes.
Au XVIIème siècle, le grand écrivain Jean Racine appréciait déjà les propriétés de l'eau saint amand :
« J'espère que nous pourrons nous trouver lui et moi à Saint-Amand le printemps prochain ; car on a en tête que ces eaux-là me sont très bonnes, aussi bien qu'à lui. M. de Cavoie s'en est trouvé à merveille, et on me mande qu'il ne s'est jamais porté si bien qu'il fait, et qu'il a repris, non-seulement toute sa santé, mais même toute sa gaieté ».
Jean Racine, Lettres de Racine, 1689.
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